Advent, Advent…Die stille Zeit, ist der richtige Augenblick um gemeinsam zurückzublicken und das Vergangene und Kommende zu feiern. Frohes Fest! mit dieser erlesenen Speisenauswahl und einem guten Glas Wein.

Kalt:

  • geräuchertes Saiblingsfilet
    mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich
  • Vitello Tonato in Thunfischsoße
  • gegrillte, marinierte
    Paprika, Zucchini, Auberginen, Austernpilze
  • Salat Caprese mit frischem Basilikum
  • Partysemmel
    Ciabatta
    Walnussbaguette

Warm:

  • Glacierter Weihnachtsschinken in Honigkruste
  • Rosa gebratene Flugentenbrust

dazu:

  • Kartoffel-Rosmaringratin
  • und
  • Apfelblaukraut, Rosenkohl und Maroni

Dessert:

  • Hausgemachtes Lebkuchen-Tiramisu
  • Weiße Schokoladenmousse
    mit frischen Beeren im Glas

€ 27.50 pro Person
(zzgl. MwSt.)

Die Mindestbestellmenge für das Buffet beträgt 25 Personen