Brasilien geht in die Verlängerung und Ihren Gästen servieren wir dazu einen Hauch südamerikanisches Feeling auf die Teller. Dieses Buffet ist für Gaumen und Augen gleichermaßen der entscheidende Treffer zum Sieg.

 

Kalt:

  • Crespelle mit Oliven und Schinken
  • Gemüsesticks mit Avocado-Limettencreme
  • Entenbrustscheiben mit Mangosalsa im Gläschen
  • Maisplätzchen mit Koriander-Tomatencreme
  • frisch gebackenes Fladenbrot

auf den Tischen:

  • Taccoships mit Guacamole und Tomatensalsa

gefüllte Wraps mit:

  • Lachs-Kräuterfrischkäse
  • Hühnchen-Mango
  • Paprika-Tomatencreme

Warm:

  • Asado-Spieß von der Anguslende
  • Riesengarnele-Olivenspieß
  • Hühnchenspieße mit Erdnussoße
  • gefüllte gebackene Jalapenos
  • würzige Hackfleischbällchen mit feuriger Soße
  • gefüllte Empanadas Chilenas (gefüllt mit Chili-Beef)
  • Tortilla de Potatas

Dessert:

  • hausgemachte Caipirinhacreme
  • bunte Käsespieße mit Früchten