Advent, Advent…Die stille Zeit, ist der richtige Augenblick um gemeinsam zurückzublicken und das Vergangene und Kommende zu feiern. Frohes Fest! mit dieser erlesenen Speisenauswahl und einem guten Glas Wein.

Kalt:

• geräuchertes Saiblingsfilet
  mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich
• Vitello Tonato in Thunfischsoße
• gegrillte, marinierte
  Paprika, Zucchini, Auberginen, Austernpilze
• Salat Caprese mit frischem Basilikum
• Partysemmel
  Ciabatta
  Walnussbaguette

Warm:

• Glacierter Weihnachtsschinken in Honigkruste
• Rosa gebratene Flugentenbrust

dazu:

• Kartoffel-Rosmaringratin
• und
• Apfelblaukraut, Rosenkohl und Maroni

Dessert:

• Hausgemachtes Lebkuchen-Tiramisu
• Weiße Schokoladenmousse
  mit frischen Beeren im Glas

€ 27.50 pro Person
(zzgl. MwSt.)

Die Mindestbestellmenge für das Buffet beträgt 25 Personen